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1岁孩子的饮食安排  

2014-10-10 19:20:24|  分类: 【幼儿食谱】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1岁孩子的饮食安排 - “四宝”之家 - “四宝”之家

孩子1岁以后运动量明显加大,出于快速生长发育时期,对于各种营养素以及能量需求随之加大,因此是时候需要更改每天的饮食安排了。

【专家建议】

准备取消夜奶,加强三餐主餐的营养搭配,进餐时间尽量做到与全家人用餐时间同步,为日后接受家庭膳食做好准备。

每日饮食安排

  • 6:00 配方奶200毫升

  • 8:00 鸡蛋羹1个/鲜牛奶170毫升 (做法见下)

  • 10:30 配方奶120毫升、水果

  • 12:30 饭菜

  • 15:30 配方奶120毫升、水果

  • 19:00 饭菜

每天进餐6次,其中主餐3次,加餐3次。

配餐的主导思想

  1. 保证每天配方奶400-600毫升
    ◇孩子需要终身吃奶。对于3岁以内的孩子,配方奶是优质蛋白质、天然钙质、矿物盐和维生素的最好来源;也是幼儿从糊状食物、软固体食物到普通膳食的最好过度食品

  2. 每天食物种类多样化
    ◇保证动物性食品摄入。多选用鱼虾、瘦肉、肝等食品,尤其是海鱼。同时增加一些大豆制品,如豆腐等
    ◇ 增加粗粮摄入。每天谷类食物除大米和小麦之外,还应适当增加些粗粮。有助于弥补精细谷物的营养不足,而且还可以预防便秘
    ◇保证蔬菜水果摄入。每天蔬菜和水果品种保证各2种以上,多选择新鲜绿色、红黄色蔬菜和水果

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鲜奶鸡蛋羹的做法:
先将170毫升的鲜牛奶倒入碗里,放进微波炉加热1分40秒
牛奶加热过程中,在另一个碗里打进一个鸡蛋,搅动至蛋清和蛋黄称为均匀一致的液体;
将微波炉里热好的牛奶马上倒入盛鸡蛋液的碗里,一边倒一边搅拌,蛋液上出现一层小泡泡后将蛋液碗放入微波炉里,加热1分40秒
时间到,一碗滑嫩嫩的鸡蛋羹就成了。鲜牛奶做出的鸡蛋羹滑嫩可口,比水蒸鸡蛋羹营养丰富。





 
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