女儿自己做酸奶
2014-09-02 20:15:17| 分类：
【自己动手】
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这是做酸奶的锅。上个星期，女儿带回来一个小锅 ，说是做酸奶的。她说：有了这个锅，我就可以自己做酸奶吃了。免得去买酸奶挺贵的，而且总担心保质期太短，怕变质。可是，她每天只要回来，就要赶紧带孩子，怕我累了让我赶紧休息。所以，酸奶锅就一直冷落在那里，牛奶早就买回来了，却没有时间实际操作一番。上个周日终于挤出点时间来，女儿一大早就开始忙碌，到了傍晚的时候，她的酸奶做成了。打开锅一看，首次实验，大获成功。
这是专门装酸奶的玻璃罐，网上买的，很漂亮。三袋牛奶加上随锅送的酵母，通上电闷12——14个小时。当锅里的酸奶呈奶酪状的时候，就做好了。女儿常说，酸奶里面有乳酸菌，助消化，对肠胃非常有好处；据说还有减肥的作用。我已经很瘦了，不想减肥；而且我也吃不下这酸东西。所以，酸奶只有女儿吃；因为，她正在努力让自己恢复生产前的身体状态。自己做的没有添加剂，吃着放心。
这个锅不仅能做酸奶，还可以做冰淇淋。有了这个锅，外孙大了，我就可以给他做冰淇淋吃。还是那句话，自己做的吃着放心。只是做冰淇淋用的奶油还没有，材料不齐全，无法尝试；只能再等等了。
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